Алексей Небольсин: «Те, кто довели до того, что пивные напитки у нас хотят лицензировать, теперь подставляют производителей сидра»
Опубликовано: 18.10.2017
Ранее проект Вадима Дробиза «ЦЕНТР ЦИФРРА» опубликовал информацию о том, что под видом сидра на рынок начали выходить слабоалкогольные напитки, которые таким образом оптимизируют акцизные расходы (по этой же причине они ранее начали маскироваться под «винные напитки» и «пивные напитки»).
Приводим цитатой:
«Оценка последних событий на алкогольном рынке РФ позволяет сделать вывод, что в торговых сетях участились случаи реализации слабоалкогольных коктейлей и винных напитков под видом сидра и пуаре.
Что касается России, то если еще два года назад число производителей сидра и пуаре не превышало десятка, то сейчас, практически ежемесячно, на волне растущего спроса наряду с зарекомендовавшими себя известными производителями появляются десятки новых предприимчивых дельцов, производящих так называемые «сидр» и «пуаре», которые ни по технологии производства, ни по используемому сырью не имеют ничего общего с этими натуральными напитками, а представляют из себя не что иное, как слабоалкогольные коктейли сомнительного качества.
Данная ситуация по мнению большинства экспертов связана с особенностями российского законодательства, позволяющего, в отличие от опыта большинства европейских стран, использовать в качестве сырья для производства сидра и пуаре восстановленные соки.
Не смотря на то, что европейское законодательство не вводит прямого запрета на использование восстановленных соков, оно четко регламентирует использование вкусовых и ароматических добавок.
В Российской Федерации согласно статье 2 Федерального закона №171-ФЗ сидр – алкогольная продукция с содержанием этилового спирта не более 6 процентов объема готовой продукции, произведенная в результате брожения яблочного сусла и (или) восстановленного яблочного сока без добавления этилового спирта с насыщением или без насыщения двуокисью углерода; пуаре (грушевый сидр) – алкогольная продукция с содержанием этилового спирта не более 6 процентов объема готовой продукции, произведенная в результате брожения грушевого сусла и (или) восстановленного грушевого сока без добавления этилового спирта с насыщением или без насыщения двуокисью углерода.