Улаан лоолийн оо бүхий хайруулын тавган дээр гоймон. Улаан лоолийн оо, амтлагчтай паста хоол хийх.

  1. Өөрөө хоол хийх
  2. Ажилдаа ороорой!
  3. Тавагны үнэ цэнэ
  4. Түүхийн үндэс
  5. Улаан лоолийн оо бүхий паста жор
  6. Улаан лоолийн оо, бяслаг бүхий паста
  7. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хоол хийх найрлага.
  8. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хоол хийх.
  9. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти - жор
  10. Татсан мах, улаан лоолийн оо бүхий спагетти - жор
  11. Бяслаг, хиам, улаан лоолийн оо бүхий спагетти
  12. Улаан лоолийн оо, сармис бүхий спагетти

Гэрээс илүү сайхан зүйл байхгүй, анхилуун хоол, сэтгэлийн дулааныг угтдаг! Хэрэв бид өдөр бүр ердийн амьдрал, ажил, гэрийн маршрутын дугуйнд эргэлдвэл ийм жинхэнэ гэрийн тайтгарлыг хэрхэн хангах вэ? Магадгүй их хэмжээний мөнгө зарцуулах шаардлагагүй титэм жорыг эзэмших нь зүйтэй болов уу? Энэ бол бүх нийтээрээ бакалавр, шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жинхэнэ шидэт бал юм тусдаа таваг өдөр бүр сайхан хоол юм. Тиймээс, ажлаа үргэлжлүүлээрэй!

Өөрөө хоол хийх

Боломжтой тогооч нь амттай пастагаа бий болгоход юу хэрэгтэй вэ? улаан лоолийн оо Уу? Мэдээжийн хэрэг, нэг багц спагетти нөөцлөх нь сайн байх болно. Хоёр зуун грамм сав баглаа боодолоос дор хаяж гурван том хэсгийг хоол хийх болно. Танд бас нэг том сонгино, оливын тос , 100 грамм хатуу бяслаг, давс, улаан лоолийн оо (60 орчим грамм) жижиг савтай. Амтыг тод болгохын тулд хар нэмнэ газрын чинжүү , ногоон сонгино , лаврын болон яншуй. Эдгээр бараг бүх бүтээгдэхүүн нь хичээнгүй гэрийн эзэгтэйн нөөцөд байдаг тул зөвхөн хоол хийх явцад анхаарлаа хандуулж, уран зөгнөлийн байраа орхих хэрэгтэй.

Ажилдаа ороорой!

Улаан лоолийн оо бүхий пастагаа хийж эхлээрэй. Эхлээд тэдгээрийг давсалсан усанд буцалгана. Буцалгахад 10 минут орчим болно. Бэлэн болсон пастагаа илүү чангална. Үүний зэрэгцээ сонгино хальсалж, шоо болгон хуваана. Гал дээр бид чидун тос, жижиглэсэн сонгино бүхий гүн хайруулын тавган дээр тавив. Тосыг 2-3 минутын турш халаана. Улаан лоолийн оо, сонгино руу бага зэрэг ус нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмаг дээр бараг бэлэн болсон байна. Усгүй бол энэ нь өтгөн байх болно, гэхдээ энэ нь анхилуун таталцлын маш сайн суурь юм. Бэлэн болсон гоймоныг зайлж угаах шаардлагагүй тул температурын огцом уналт нь ихэнх амтыг алдаж, хоол тэжээлийн шинж чанар Байна. Одоо та бяслаг, ногоонаар цацаж байх хэрэгтэй.
Улаан лоолийн оо бүхий пастагаа хийж эхлээрэй

Тавагны үнэ цэнэ

Бид юуны түрүүнд пастагаа хайрладаг тэжээллэг хоол Байна. Хоёрдугаарт, энэ нь маш хурдан бэлтгэдэг: ердөө 10 минутын дотор бэлэн болно амттай үдийн хоол Байна. Гуравдугаарт, макарони нь бүх төрлийн соустай төгс зохицдог тул бүх нийтээрээ байдаг амтлагч бодисууд Байна. Тэд байна гайхамшигтай хажуугийн таваг мах, загасны хоолонд
Бид юуны түрүүнд пастагаа хайрладаг   тэжээллэг хоол   Байна

Түүхийн үндэс

Мэдээжийн хэрэг, улаан лоолийн оо бүхий паста бидэнд ирсэн итали хоол Байна. Тэнд, энэ хоол нь пиццаны хамт байшин бүрт эртний уламжлалтай болжээ. Түүний түүх илүү эртний юм.

Домогт өгүүлснээр, Хятад руу аялж байсан венецийн худалдаачин Марко Поло Европ руу паста авчирсан байжээ. Бусад түүхчид гоймонгийн гарал үүслийг неолитын үеийнхтэй холбодог. Эхний паста нь усаар хольж, наранд хатаасан гурил байв. Дараа нь паста нь чанаж биш, зөвхөн шатаасан болно. Хоолонд олон халуун ногоо нэмэв. Тиймээс Сицилид одоо ч гэсэн шанцай, үзэм болон бусад анхилуун орцыг гоймонгийн зуурмаг дээр нэмэх уламжлал хадгалагдсаар байна.

Италийн уур амьсгалын хувьд хоол нь төгс төгөлдөр байсан тул хурдан алдартай болсон. Гоймон, хувьслын явц удаашрахгүй. Тэр аялагч, далайчдыг ашиглаж эхэлсэн. Тэд ялангуяа хадгалах хугацаандаа гоймонгийн дуртай байсан. Гоймон хоол хийх арга, хэлбэрээ өөрчилж эхлэв. Одоо паста буцалгаж эхлэв, тэдэнд өөр хэлбэр өгчээ.

Өнөөдөр гоймон - бүх нийтийн хоол нийгмийн байдал, гарал угсаа, наснаас үл хамааран бараг бүгд л дуртай байх болно. Улаан лооль нь энгийн, жүүс, зөөлөн байдлаас шалтгаалан ихэвчлэн бэлтгэгддэг баялаг амт Байна. Хэрэв та татсан мах, жижиглэсэн тахианы зүсмэл болон бусад махыг шатаасан бол илүү тэжээллэг эцсийн хоол болно хаврын ногоо Байна. Олонхи нь ганга, кориандра, хоп-нарели нэмдэг нарс самар Байна. Энэхүү хоол нь бүх төрлийн өөрчлөлтийг үргэлж дуртайяа хүлээж авдаг Сайхан хоолны дуршил болон цаашдын хоолны талаархи амжилтыг хүсье!

Улаан лоолийн оо бүхий паста - төсөв ба хялбар сонголт чин сэтгэлийн оройн хоол Байна. Хоолыг илүү амттай, амттай болгохын тулд та сонгино, сармис эсвэл шинэхэн ногоон нэмж болно. Ийм жор нь мэдээж гэрийн эзэгтэй бүрт хэрэгтэй бөгөөд таны цагийг хэмнэх болно.

Улаан лоолийн оо бүхий паста жор

Орц:

  • гоймон - 405 гр;
  • - 205 гр;
  • халуун ногоо;
  • сонгино - 45 гр;
  • сармис - 5 гр;
  • шүүсэн ус - 45 мл;
  • Bouillon тахианы шоо - 1 ширхэг.

Хоол хийх

Ингээд та бүхэндээ гоймонгийн зориулалттай улаан лоолийн оо хийж өгье. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, сармисыг хальсалж, хутгаар цавчих, хэдэн минутын турш халаасан чидун тос дээр хүнсний ногоо тараана. Дараа нь улаан лоолийн зуурмагийг тавьж, халуун ногоо хаяж, хөнгөн шүүсэн усаар шингэлж сайтар холино. Холимогийг 3 минутын турш зузаан болтол хутгана.

Макарони чанаж болгосон хүртэл буцалгана, хэрэв хүсвэл буталсан bouillon кубыг ус руу шиднэ. Дараа нь тэдгээрийг colander дээр салгаад дараа нь бид улаан лоолийн соус руу хийгээд халбагаар хутгана.

Улаан лоолийн оо, бяслаг бүхий паста

Орц:

  • гоймон - 305 гр;
  • амтат чинжүү - 65 гр;
  • сармис - 2 хумс;
  • тос - 205 мл;
  • ургамлын тос;
  • улаан лоолийн оо - 155 мл;
  • халуун ногоо;
  • бяслаг - 155 гр

Хоол хийх

Сармисаар алтан, хальсалж жижиглэсэн сонгино хүртэл халуун ургамлын тос хуурч ав. Дараа нь цөцгийд зөөлөн асгаж, улаан лоолийн оо, амтлагчийг амтална. Бүх зүйлийг сайтар хольж, хамгийн бага гал дээр өтгөрүүлэхийн тулд жигнэх хэрэгтэй.

Цаг алдалгүйгээр гоймоныг бэлэн байдалд буцалгана, дараа нь тэдгээрийг ялтсууд дээр тавьж, улаан лоолийн оогаар үр тариа хийнэ. Үйлчлэх бүрт сараалжтай бяслаг цацаж, таваг нь шууд ширээн дээр үйлчилнэ.

Өвлийн улиралд та маш олон янз байдал, хоолоор хийсэн хоол хийхийг хүсдэг зуны ногоо Байна. Гэхдээ харамсалтай нь энэ нь үргэлж боломжтой байдаггүй. Гол нь хоол хийхэд зориулагдсан янз бүрийн хоол улаан лооль хэрэглэдэг. Өвлийн улиралд харамсалтай нь тэдгээрийг худалдаж авах нь үргэлж боломжтой байдаггүй. Тиймээс тэдгээрийг ихэвчлэн улаан лоолийн оо сольж өгдөг. Үүний үр дүнд улаан лоолийн оогаар чанаж болгосон хоол нь улаан лоолийн хамт бэлтгэсэн хоолноос муу зүйл биш юм. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти бэлдэж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эмчил.

Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хоол хийх найрлага.

  • 100 гр. спагетти;
  • 1 хэсэг сонгино;
  • 30 гр. улаан лоолийн оо;
  • 20 гр. цөцгийн тос;
  • 200 мл ус;
  • 75 гр. хатуу бяслаг ;
  • газрын хар чинжүү;
  • давс

Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хоол хийх.

  1. Таг хийх хүртэл давстай усанд спагетти буцалгана. Бүх шилийг услахын тулд colander руу шиднэ.
  2. Нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч цөцгийн тосоор халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Хөнгөн алтан хүртэл шарсан мах.
  3. Улаан лоолийн зуурмагийг усаар сайтар хольж, сонгино нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү. 3 минут орчим устгана уу.
  4. Бэлтгэсэн спагеттиг сумс дээр хийж, таглаатай тагла. 5 минутын турш байлгана, ингэснээр спагетти амтлагчаа шингээнэ.
  5. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хуванцар хэсэг дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти бэлэн боллоо.

Бон хоолны дуршил!

Хамаатан садан нь улаан лоолийн оо бүхий спагеттиг үнэлэх болно. Нэмж дурдахад та олон төрлийн найрлагатай амархан туршилт хийж, мах, мөөг эсвэл нэмж болно далайн бүтээгдэхүүн Байна. Дараа нь спагетти бүр илүү сэтгэл ханамжтай байх болно. Хоол хийхдээ та манай сайтын Cooking House-д үргэлж туслах болно.


Бэлэн болсон кетчуп байхгүй үед та өөрөө хоол хийж болно амттай сумс ба нэмж гоймон Байна. Улаан лоолийн оо бүхий спагетти хэрхэн яаж хийхийг доороос уншина уу.

Улаан лоолийн оо бүхий спагетти - жор

Орц:

  • улаан лоолийн оо - 80 гр;
  • шүүсэн ус - 200 мл;
  • спагетти - 200 гр;
  • элсэн чихэр - 30 гр;
  • шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.;
  • давс;
  • сармис - 2-3 хумс;
  • чинжүү

Хоол хийх

Спагетти буцалгасны дараа бараг л буцалгана. Улаан лооль буцалж буй ус хийгээд шоо болгон хуваана. Улаан лоолийн зуурмагийг усанд шингэлнэ. Дулаан цөцгийн тосонд нилээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд элсэн чихэр, давс хийнэ. Онцлог үнэр гарч ирэхэд улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлж буцалгана. 10 минутын турш хутгаж, үлдээнэ үү. Улаан лооль, чинжүү нэмнэ. Буцалсны дараа массыг галаас гаргаж ав. Спагеттиг тавган дээр тавьж, улаан лоолийн соусыг хийнэ.

Татсан мах, улаан лоолийн оо бүхий спагетти - жор

Орц:

  • спагетти - 400 гр;
  • татсан мах - 400 гр;
  • - 4 tbsp. халбага;
  • бяслаг - 200 гр;
  • сонгино - 130 гр;
  • ус - 120 мл;
  • чинжүү;
  • давс

Хоол хийх

Спагетти буцалгана. Сонгино буталж, хайруулын тавган дээр тавь. Татсан мах, шарсан махыг тарааж сайтар хутгана. Давсалж, чинжүүтэй амтална. Улаан лоолийг усаар шингэлж, саванд хийнэ. Холино, таглаатай таглаад 15 минутын турш унтраана. Спагеттиг тавган дээр тавьж, дээр нь татсан мах хийж, бяслаг цацаж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Бяслаг, хиам, улаан лоолийн оо бүхий спагетти

Орц:

  • - 150 гр;
  • бяслаг - 100 гр;
  • улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
  • спагетти - 200 гр;
  • орегано - ½ халбага;
  • цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 20 мл;
  • цөцгийн тос - 30 гр;
  • давс

Хоол хийх

Улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлж зузаан тууштай болгоно. улаан лоолийн шүүс ус Амт нь давс, орегано нэмнэ. Бяслаг нунтаглана. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, ногоогоо нэмээд хайлж дуустал хүлээнэ үү. Жижиглэсэн хиамыг тавиад 5-6 минутын турш хуурч ав. Улаан лоолийн соусанд хийгээд 5 минутын турш хооллоорой. Спагетти буцалгана, ус зайлуулна. Бяслаг нэмнэ үү халуун сумс ба хутгана.

Улаан лоолийн оо, сармис бүхий спагетти

Орц:

Орц:

Хоол хийх

Меленко хальсалж сармис, сонгино цавчих. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бэлтгэсэн ногоогоо хуурна. Бялууг чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Улаан лоолийн зуурмагаас спагетти сумс хийх. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийж, хутгана, ойролцоогоор нэг минутын турш хооллоорой. Элсэн чихэр хийж, усаар асгаж, зузаан болтол нь буцалгана. Халуун ногоо нэмээд амт нь давс нэмнэ. Бэлэн спагеттиг тавган дээр тавиад сумс дээр асгаж, ногооноор нь шарлана.

Калори: 817
Уураг / 100г: 5
Нүүрс ус / 100г: 37


Маш сайн, тод, маш амттай, хоёр дахь хоол, эсвэл гурав дахь нь анхилуун үнэртэй. Энэ бүхэн таны бодисын солилцооноос хамаарна. Хэрэв хурдан байвал энэ хоол өдрийн хоолонд тохиромжтой. Хамгийн сүүлд бид хоол хийсэн.


Маш сайн, тод, маш амттай, хоёр дахь хоол, эсвэл гурав дахь нь анхилуун үнэртэй
Энэ удаад бид маш их хоол хийх болно амттай паста дахь улаан лоолийн сүмс болон хүнсний ногоо. Фото зураг, тайлбар бүхий жор.

Хоолны хувьд бид дараахь найрлагыг бэлтгэх болно.
- пүүсийн агуулгатай гоймон - 1 аяга,
- Улаан лооль - 1 ширхэг,
- улаан лоолийн оо - 1 халбага,
- сонгино - 1 ширхэг.,
- сармис - 1 хумс,
давс - амсах болно,
- ус,
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1/3 лааз,
- ногоонууд - чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх



Тиймээс, гоймонгийн хоол хийж эхлээрэй
Тиймээс, гоймонгийн хоол хийж эхлээрэй. Эхлээд бид нэгийг авдаг сонгино Байна. Хөрснөөс хальсалж, хурц хутгаар нилээд цавчих.

Хайруулын тавган дээр оливын тос (ойролцоогоор 1 хоолны халбага) нэмнэ. Ил тод болтол цөцгийн тосонд сонгино хуурч, хааяа хутгана.

Дараа нь сонгино шарсан болтол бид улаан лоолийг ажиллуулж байгаад зайлж угаана хүйтэн ус Байна. Үүнийг хайчил жижиг шоо зурагт үзүүлсэн шиг.

Нэг сармис хумс хальсалж, нилээд цавчих.

Зүссэн улаан лооль, сармисаа хайруулын тавган дээр нэмээд хутгана, жигнэнэ.

Дараа нь дээрх бүх нэг халбага улаан лоолийн оо нэмнэ. Ойролцоогоор 2-3 минутын турш хоол. Амт нь халуун ногоо нэмнэ.

Урьдчилан чанасан паста, хэрэв энэ нь гуурсан хоолой байвал нилээд цавчих.

Дараа нь улаан лоолийн оо бүхий пастагаа холино.

Мөн үйлчлэх үедээ аяганд эрдэнэ шиш, лаазалсан болон нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Энд би танд санал болгож буй анхны гайхалтай хоёр дахь хоолыг санал болгож байна! Дараагийн хоолонд та өөр төрлийн хоол нэмж хийснээр жишээ нь ийм хоол хийж болно гэж бодож байна. лаазалсан вандуй , самар эсвэл сараалжтай бяслаг. Дашрамд хэлэхэд бас нэг зүйл байна амттай хоол -