Мука из семян Амаранта, 200 гр, Специалист
Опубликовано: 24.10.2018
Состав
Обезжиренные (частично) и измельчённые семена амаранта (щирицы).
Назначение
Содержит рутин, необходимый для защиты сосудов и вен, каротиноиды, калий, железо (полезно при анемии), фосфор, витамин Е (в форме токотриентола). Алкалоид амарантин, обладающий антиоксидантными свойствами, противодействует негативному влиянию на организм человека свободных радикалов. Амарантовая мука является источником белка. Помогает лучше усваивать кальций, благодаря наличию лизина. В самой муке кальция больше, чем в натуральном коровьем молоке. В состав амарантовой муки входит клетчатка. Она мягко очищает кишечник, помогает контролировать массу тела. Снижает кол-во глюкозы в составе крови. Потому хорошо подходит диабетикам. Минимальное содержание клейковины благоприятно для тех, кто страдает аллергией на глютен.Способ применения
Добавляется в каши, соусы, в пшеничную муку при приготовлении различных блюд.
Противопоказания
Хронические заболевания почек, ввиду содержания щавелевой кислоты.
Общее описание
Амарант является одной из ключевых зерновых культур Латинской Америки, которую выращивали еще инки и ацтеки. Мука из этих зерен делает ваше питание более сбалансированным.
1344
Мука из семян Амаранта, 200 гр, Специалист