Мойва 1/24 МТФ оптом

Опубликовано: 02.10.2018

    Мойва – подвид корюшки, относящейся в свою очередь к семейству лососевых. Это очень распространенная морская рыба, живущая в прохладных водах северного полушария. Она встречается практически во всех северных морях и участках океанов. Она достигает в среднем около 22 сантиметров в длину, а в весе всего 65 грамм. Эта рыба является ценным промысловым видом, который активно вылавливают во всех странах ее присутствия. Запасы этой рыбы достаточно велики, потому вымирание ей не грозит, а у потребителей  мойва рыба  пользуется заслуженной популярностью за свои отменные вкусовые качества.

Полезные свойства и приготовление мойвы

Эта довольно жирная рыба, мясо которой содержит мало соединительных тканей. Благодаря этому мойва, фото  которой с легкостью можно найти в интернете, очень быстро готовится. Впрочем, большое количество жиров не означает слишком высокую калорийность, так как в мойве всего 157 ккал на 100 грамм. А  икра мойвы  – очень вкусный и полезный белковый продукт, калорийность которого еще ниже. В мясе мойвы содержатся следующие полезные вещества:

  незаменимые Омега-3 жирные кислоты;

  бром, фтор, натрий, калий, фосфор и другие минералы;

  витамины В12, А, Е, D и многие другие;

  большое количество йода и селена.

Готовят мойву разными способами: ее можно обжаривать в масле, запанировав в муке, запекать, тушить, делать из нее консервы, солить и коптить. В засоленном виде  вкусная мойва  особенно популярна, ее едят с печеным картофелем или рисом. Также из этой рыбы делают такие любимые всеми шпроты, используемые в салатах и для приготовления бутербродов. Мойву можно готовить на пару, варить и даже делать из нее котлеты.

Икру мойвы, как правило, солят. Для добавления вкусовых оттенков к ней могут добавлять майонез и кусочки копченого лосося. В таком виде она часто становится основой для аппетитных закусок праздничного меню.

Дата выработки:

30.01.2018

Срок годности:

05.03.2019

В одной упаковке:

24 кг

Доставка осуществляется бесплатно по Москве и Московской обл. при заказе на сумму от 7000 руб.

rss