Куріння кальяну - ціла філософія. Як правильно приготувати кальян і наскільки він шкідливий? » Жіночий світ

Опубликовано: 29.09.2018

До переліку незвичайних пристрастей представника столичного бомонду можна віднести куріння кальяну. Кальян - не просто курильний прилад. Це ціла філософія - модна філософія.

Історія кальяну

Всупереч усталеній думці, кальян в його первинній формі з'явився не в Єгипті, а в Індії, звідки потрапив до Туреччини, і вже звідти всюдисущі торговці завезли його в арабські країни.

Спочатку кальяни робилися з кокосових горіхів, і вже в Туреччині видозмінилися, прийнявши нинішні форми.

Майстерні майстри виготовляли кальяни з кришталю, золота та срібла, не кажучи вже про звичайних матеріалах. Уже кілька сторіч форма кальяну майже незмінна. Складається кальян з чотирьох частин: мундштук, верхівка, трубка і судина, заповнюється рідиною.

Вибираємо кальян

Для того щоб курити кальян в ресторані, зовсім не потрібно мати уявлення про те, як він улаштований. Досить лише визначитися з видом рідини і смаком тютюну, на яких грунтується куріння. Але якщо ви зберетеся придбати це східне диво себе додому, не завадило б дізнатися пару-трійку тонкощів. По-перше, в графі "місце народження" у кальяну повинні значитися: Об'єднані Арабські Емірати, Саудівська Аравія, Сирія чи Ірак. Апарат з Туреччини або Єгипту не завжди відрізняється якістю. Хоча хто б міг подумати, адже одним з найбільш популярних подарунків, привезених з цих двох країн, є саме кальян.

Любителі східного вишуканості знають, що хороший кальян (тобто той, який не тільки принесе насолоду в процес куріння, але і не завдасть клопоту в момент його складання) має висоту не нижче 40 сантиметрів. Основа кальяну - дві частини: посудину, в який наливається рідина, і металева частина, до якої прикріпляється шланг з мундштуком, і чашка для тютюну. Металева частина повинна бути важкою, а сам апарат - герметичним. Як це перевірити? Закрийте долонею чашку для тютюну і спробуйте втягнути повітря через трубку. Важко? Відмінно, значить, кальян герметичний!

Куріння кальяну

Сам процес куріння кальяну так само важливий в близькосхідних країнах, як чайна церемонія в Японії та Китаї. Сам кальян трохи здав позиції після появи сигарет, але останнім часом його популярність знову набирає обертів.

Найголовніше при курінні кальяну - нікуди не поспішати, кальян передбачає спокійну атмосферу, легку музику, можливо, невелика кількість вина і абстрактні розмови.

Ви ніколи не отримаєте всього задоволення від вдихання солодкого кальянного диму, якщо курите в клубі, де звучить швидка гучна музика і навколо вас юрбиться купа народу.

Бажано курити кальян або вдома, або в спеціальних закладах, де завжди намагаються забезпечити відвідувачів всім необхідним, для отримання повноцінного задоволення від куріння кальяну. Також підкреслимо необхідність обмежень себе в кількості вживаних алкогольних напоїв під час куріння кальяну - це може привести до не дуже приємним для вас відчуттям і наслідків.

Важливе значення має вибір тютюну, розміри кальяну, його герметичність і правильна збірка самого "апарату".

Розміри кальяну

Вибір розміру кальяну залежить від того, як ви його збираєтеся використовувати:

1) Якщо ви збираєтеся придбати кальян в чисто декоративних цілях, і не дуже обмежені в коштах, можна придбати високий кальян (від півтора метрів висотою) на дві - три трубки, сяючий позолотою і кришталем. Або можна придбати кальян маленьких розмірів (до 30 см заввишки), якщо з яких-небудь причин великий кальян вам не підходить.

Одразу попереджаємо - курити подібні кальяни практично неможливо. Особливо це стосується монстрів на кілька трубок. Кальян - не волинка, і трубка повинна бути одна.

2) Якщо ви збираєтеся придбати кальян для куріння поодинці, причому не збираєтеся влаштовувати з цього подання для друзів, є два варіанти - або купити маленький кальян (30 -40 см заввишки), який можна всюди носити з собою, або купити вже "справжній" кальян, висотою від 50 см.

Подібні кальяни зручні своєю мобільністю, їх можна брати і на природу, і до друзів. Обов'язково перевіряйте герметичність купується кальяну, якщо збираєтеся дійсно його палити.

3) Кальян для компанії. У цьому випадку варто придбати кальян заввишки 70-120 см, з середньою величини чашкою, з прикрасами. Цей кальян буде створювати потрібну атмосферу при палінні. Возити його куди-небудь небажано, оскільки велика ймовірність того, що його в кінці-кінців розіб'ють.

Вибір тютюну для кальяну

Тютюн для кальяну схожий швидше на варення, ніж на тютюн - він мокрий, солодкуватий на смак і ароматний. Хороший тютюн повинен бути однорідним, не містити великі тверді шматки.

Для приготування кальянного тютюну, тютюнові листя різних сортів спочатку висушують, потім ріжуть і ретельно змішують з добавками меліси, гліцерину, різноманітних ароматизаторів, спецій і трав. Потім всю масу вимочують у фруктових соках або в провині.

Кальянні тютюнові суміші бувають світлими ароматизованими і чорними неароматизованим. Тютюн сильно розрізняються по міцності й вологості. До речі кажучи, дим, який ви видихаєте при курінні тютюну, на 95% складається з водяної пари, які утворюються при висиханні тютюну.

Вибір тютюну для кальяну - справа смаку кожного. Традиційним є яблучний, проте варто спробувати різні: карамельний, банановий, кокосовий, ананасовий, фісташка, м'ятний, полуничний, виноградний, вишневий, ванільний - і ще мільйон різновидів на самого вимогливого любителя.

Чи шкідливий кальян?

І ще одна хороша новина для тих, кому цікаво шкідливий кальян - дим, що утворюється при палінні кальяну, містить в десятки разів менше смол і шкідливих речовин, ніж дим від звичайної сигарети.

Навіть ті шкідливі речовини, що містяться в кальянном тютюні, затримуються водою, яка служить фільтром і самої чашечкою, куди кладеться тютюн. Але все ж скрізь потрібна міра.

Рідина для кальяну

Отже, у ваших руках новенький курильний апарат. Його скляну посудину красиво розписаний візерунками у східному стилі. Для розкурювання необхідні: рідина, вугілля, тютюн. У ролі першої можуть бути представлені: молоко (завдяки якому смак тютюну трохи пом'якшується), вода (дає можливість відчути смак тютюну), вино та міцні алкогольні напої (дають більш виражений дурманний ефект), соки (роблять смак тютюну насиченим). Найголовніше правило, яке потрібно засвоїти: смак і запах рідини, що заливається в колбу, впливають на смак кальяну. Алкоголь і молоко потрібно розбавляти водою, тому що алкоголь має дуже інтенсивний аромат, а молоко - просто піниться. У рідину, що заливається в скляну колбу, додайте лід. Це зробить смак більш насиченим. Якщо свій вибір ви вирішили зупинити на воді, але в той же час хочете додати кальяну пікантності, підіть наступного раді: залийте окропом пару зірочок кориці, листя м'яти або меліси, остудіть, додайте льоду і залийте в колбу.

Вугілля для кальяну

Чорний брусочок вугілля необхідний для того, щоб тютюн не затухав. Вугілля має не збивати запаху тютюну і швидко розпалятися. Любителі рекомендують використовувати очищений деревне вугілля, а не таблетки. Незважаючи на те що його потрібно досить довго розігрівати (до 7 хвилин), він все ж таки більш безпечний для здоров'я і дозволяє по істині насолодитися курінням, оскільки не додає неприємного запаху.

Збірка кальяну

Збірка кальяну - найголовніша процедура при курінні кальяну, якщо кальян зібрати неправильно, негерметично, то ніякого задоволення від його куріння ви не отримаєте.

Приготування кальяну

1) Налийте в колбу воду (можна також використовувати молоко, сік, або слабке вино) так, щоб залізна трубка-фільтр опускалася в рідину на 2-2,5 см, і не більше;

2) Герметично зберіть кальян. Герметичність можна перевірити, закривши рукою чашку, в яку лягає тютюн і потягнувши через трубку повітря. При нормальній герметичності повітря проходити не повинен;

3) Покладіть в чашку щипцями тютюн так, щоб до країв залишалося близько 5 мм, перемішайте тютюн в чашці, і залізним прутиком від щипців виконайте в тютюні отвори, щоб краще проходило повітря;

4) Закрийте чашку фольгою, щільно її натягнувши. Потім проколіть тонкі отвори по всій поверхні фольги. В принципі, краще всього завести спеціальну сіточку для вугілля, щоб кожного разу не мучитися з фольгою;

5) Розпаліть вугілля. Є спеціальні бистроразжігающіеся вугілля, які можна розпалити навіть сірником, але краще використовувати деревне вугілля для кальяну, який розпалюється на плитці, або використовується спеціальна запальничка. Дочекайтеся, поки вугілля розжариться по всій поверхні;

6) Закрийте чашку спеціальною кришкою, якщо така є, або просто починайте курити. Після 3-5 затяжок колба повинна заповнитися димом, це є показником готовності кальяну до куріння.

І на закінчення. Після куріння обов'язково почистіть кальян, інакше ті шкідливі речовини, які залишилися в чашці або воді, можуть викликати негативні відчуття під час наступного курінні.

rss