Главная › Новости

Иван-чай "С Сибирскими ягодами" в фильтр-пакетах

Опубликовано: 03.09.2018

Бодрящее, изысканное сочетание иван-чая и ароматных Сибирских ягод!

Состав: листкипрея ферментированный, сушёные ягоды черёмухи, облепихи, красной рябины.

Иван-чай (или Копорский чай)  - традиционный русский напиток, изготавливаемый вручную методом естественной ферментации цельных листьев кипрея, собранных в период цветения.

Это прекрасная замена обычному чёрному чаю. Благодаря естественной сушке без использования нагрева (печей) иван-чай сохраняет в себе все полезные свойства кипрея, а благодаря ручному скручиванию листа, вследствие которой происходит ферментация, лист насыщается удивительным вкусом и ароматом.

Вкратце о том, как производится ручная ферментация крупнолистового иван-чая:

- листья собирают в период цветения кипрея, накрывают хлопковой тканью и оставляют на первичную ферментацию примерно на сутки;

- далее производят скручивание листьев вручную малыми порциями (сколько поместится листьев в ладони): обминают и перекатывают на деревянной доске;

- повторно накрывают тканью и выдерживают ещё сутки, в это время выделяется сок из листьев и происходит вторичная ферментация;

- убирают ткань и раскладывают потемневший лист на сетки для окончательной просушки в тени.

Ферментация кипрея - это процесс окисления листьев, в результате которого увеличивается белковое число сырья, благодаря которому увеличиваются противовоспалительные свойства чая.

Такой напиток обладает иммуноукрепляющим, тонизирующим действием, очищает организм от токсинов, препятствует развитию болезней желудочно-кишечного тракта, особенно воспалительного характера. Способствует повышению защитных сил организма по отношения к вирусам. Улучшает выносливость и потенцию у мужчин. Препятствует развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней, различных возрастных проблем.

Особенность ферментированного иван-чая состоит в том, что он отлично укрепляет нервную систему, не оказывая при этом сильного возбуждающего действия и особо не влияет на артериальное давление. Пить такой чай можно как взрослым, так и детям.

Черёмуха – источник витаминов С, Е и Р, дубильных веществ, антоцианов и флавоноидов. Способствует оздоровлению желудочно-кишечного тракта, улучшает физическую активность и выносливость, оптимизирует нервную систему, улучшает зрение. Отлично укрепляет иммунитет.

Облепиха – источник антиоксидантов, фолиевой кислоты, целого комплекса витаминов и микроэлементов, необходимых для крепкого иммунитета и отличного самочувствия. Полезна при заболеваниях вен и сосудов, подагре, диабете, защищает от вирусов и инфекций, очищает кровь, необходима беременным и кормящим матерям.

Красная рябина – великолепный источник витаминов и микроэлементов, необходимых для крепкого иммунитета и отличного самочувствия. Настои ягод красной рябины ускоряют обмен веществ и пищеварение, способствуют улучшению эластичности сосудов и капилляров, улучшают работоспособность и настроение.

Приготовление: 1 пакетик заварить 1 стаканом (200 мл) кипятка. Настоять15-20 минут, процедить. Пить независимо от приёма пищи. По вкусу можно добавить мёд.

Особые указания: чай содержит лекарственные травы, возможна индивидуальная непереносимость компонентов. Чай можно употреблять беременным, кормящим матерям и детям с 1 года.

Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.

Хранить в сухом, защищённом от света месте при температуре не выше 25 С.

Товар сертифицирован.  ТУ 9197-004-0177188917-2013 ( сертификат соответствия ,  декларация о соответствии ).